Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Sous la supervision de la Responsable des Achats, le / la Coordinateur (trice) des Achats assure le bon déroulement des approvisionnements de l’hôtel en veillant à la qualité, aux coûts et aux délais de livraison. Il/Elle joue un rôle central dans la gestion des commandes, le suivi des fournisseurs et le respect des procédures d’achat conformément aux standards de l’établissement.

Missions principales :

• Support aux achats et approvisionnements : Assister la Responsable des Achats dans le traitement des demandes d’achat et la gestion des commandes en fonction des besoins opérationnels.

  
  

• Gestion des relations fournisseurs : Collaborer avec les fournisseurs, négocier les conditions d’achat et s’assurer de la conformité des prestations avec les standards de l’hôtel et du groupe Accor.

  
  

• Optimisation des coûts : Analyser les dépenses, proposer des solutions d’optimisation et assurer un sourcing efficace pour garantir un bon rapport qualité/prix.

  
  

• Respect des procédures et normes : Appliquer les politiques d’achats de l’hôtel, s’assurer du respect des normes HACCP et des engagements RSE (développement durable, produits responsables, etc.).

  
  

• Coordination interne : Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles (cuisine, restauration, hébergement, Technique…) pour anticiper et répondre aux besoins.

  
  

• Reporting et suivi administratif : Mettre à jour les bases de données fournisseurs, suivre les budgets et préparer des rapports pour la Responsable des Achats.

  
  

• Expérience en gestion des achats et approvisionnements, idéalement en hôtellerie.

  
  

• Connaissance des produits et équipements hôteliers, des normes d’hygiène et des processus d’achat.

  
  

• Rigueur, sens de l’organisation et gestion efficace des priorités.

  
  

• Excellentes compétences en communication et en négociation.

  
  

• Maîtrise des outils informatiques et logiciels d’achats.

  
  

• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un environnement dynamique.

  
  

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.